MUZLU KEK!

                Söz verdigim gibi Muzlu Kek tarifni hemen yaziyorum arkadaslar;

                Öncelikle bu tarifi sevgili "CAFE FERNANDO" dan aldim.Ama O'da tarifi, Smply Recipes adli blogun sahibi,Elise Bauer'den almis,yani asil tarif bu bayana aittir.

                3-4 olgun muz(püre yapilmis)

                80gr. erimis tereyagi

                1 su bardagi seker (ama ben biraz eksik koyuyorum,cünkü cok tatli oluyor,muzlar yumusayicada cok tatli olduklarindan)

                1 cay kasigi vanilya özütü  (bende yoktu sadece vanilya koydum,ama vanilya ile vanilya özü ayni sey degilmis,sanirim Türkiye'dede henüz satan bir yer yokmus.)

                1/8 tuz (bir cimdik attim ben )

                 1 cirpilmis yumurta

                1 cay kasigi kabartma tozu

                1 bucuk su bardagi un

                Ben birazda pekmez akitiyorum icine, belki bu yüzden tatli oluyor bende ama keklere pekmez koymak aliskanlik oldu,rengini karartiyor biraz ama  olsun pismiste olsa belki faydali olur...

                Tahta kasikla muzlari ve tereyagini güzelce karistiriyoruz,yediriyoruz.Sekeri,yumurtayi ve vanilya özünü ekleyip karistirin.Karbonat ve tuzu ,son olarak unu ekliyoruz.175 derecede,50 dk. pisiriyoruz.Oda sicakligina gelince dilimliyoruz.(kalibi yaglayip,hafif unlamayi unutmayalim  olurmu?)

                Bu karisim cok fazla olmadigi icin kücük bir kalip uygun olur,ben dikdörtgen baton bir kalip kullandim.Arti bu son seferde kakao ekledim,ama icine degil,üstüne...

               Ayrica sadece tahta kasikla kullandigimiz icin acayip kolay yapilan bir kek...

               Size komik gelecek ama ben ilk defa bu sene muzlu kekle tanistim,yani daha önce ne yedim nede yaptim.Hep söyle düsünmüstüm,bu muzlar icinde eriyince tadi tuzu kalmaz,yani pek anlasilmaz diyordum,taaki bu tarife kavusuncaya kadar! Bu zamana  kadar cocuklara ve kendime yapip yedirmedigim icinde bayagi hayiflandim dogrusu...

               Neyse insallah denediginizde sizde  memnun kalirsiniz benim gibi...

               Gününüzden sevgi eksik olmasin efendim,iyi haftalar...

Not: Ben  bu sefer yanlislikla bir su bardagi un koymusum,sonradan farkettim,o yüzden cok fazla kabaramadi!